Երբ է աղի բլիթ ուտելու օրը և ինչպես պատրաստել այն

Այս տարի բոլոր սիրահարների հովանավոր Սուրբ Սարգսի տոնը կնշվի փետրվարի  12-ին:

Աղջիկները, ովքեր ցանկանում են երազում տեսնել իրենց նշանածին, պետք է տոնի երեկոյան քնելուց առաջ աղի բլիթներ ուտեն: Բլիթը ուտելուց հետո կարևոր է ոչինչ չուտել և չխմել։ Միայն այդպես կարելի է երազում տեսնել նշանածին։

Իսկ ինչպե՞ս պատրաստել «աղի բլիթ».

Սուրբ Սարգսի տոնի համար աղի բլիթներր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

Ալյուր (1 բաժակ);

Աղ (1 ճաշի գդալ);

Ջուր (բավականին թունդ խմոր պատրաստելու համար);

Խմորը պետք է փաթաթել և շրջանաձև կտրատել։ Թխել։ Ահա ամբողջ բաղադրատոմսը.

Խոհարարության մեթոդները տարբեր են. Ինչ-որ մեկն ասում է, պետք է աղի բլիթը  պատրաստեն այն աղջիկները, ովքեր վերջերս են ամուսնացել, մյուսները՝ կանայք, ովքեր երջանիկ ամուսնություն ունեն, իսկ ոմանք էլ, ընդհանուր առմամբ, կարծում են, որ պետք է բլիթները պատրաստեն միայն այրի կանայք: